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Quintessence

  •    Cabillaud fumé
    mayonnaise mangue-coriandre

    Ou

       Asperges
    crème carbonara et oeuf coulant

    Ou

       Foie gras de canard
    servi comme une truffe
     supplément 6€
  •    Pluma de porc
    crème de maïs et pop corn black pearl

    Ou

       Raie
    comme un croque, câpres capucine, citron et coulis de persil
  •    Faisselle de fromage blanc
    À la crème

    Ou

       Assiette de fromages
    Les Caves d’affinage de Savoie
  •   Chocolat
    crumble noisettes et glace petit beurre

    Ou

      Crème Violette
    fraises et mousse cassis
  • Menu Quintessence  36€
    avec fromage ou dessert 32€

Travaillant des produits frais nous vous informons que nos plats sont susceptibles de contenir des produits allergènes  (œufs, lait, gluten, poisson, crustacés, mollusques, céleri, moutarde, soja, fruit à coques)

2 Fourchettes au Guide Michelin

Coup de Cœur