Les asperges justes blanchies, espuma de foie gras, copeaux de légumes et gel acidulé
Suprême de volaille en croûte d’herbes, légumes de la ferme d’à côté rôtis, morilles et jus corsé
Sélection de fromages affinés
Ou
Faisselle à la crème
Ou
Fromage gourmand ( supplément 8€ )
Compotée de rhubarbe, sablé Breton et sorbet fraise balsamique
Au déjeuner en semaine, hors jours fériés.
Voir sur l'ardoise au restaurant, renouvelé quotidiennement.
Travaillant des produits frais nous vous informons que nos plats sont susceptibles de contenir des produits allergènes (œufs, lait, gluten, poisson, crustacés, mollusques, céleri, moutarde, soja, fruit à coques)